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内蒙古城县质监局严查牛肉干企业生产行为

发布时间:2020-03-20 11:41:07 阅读: 来源:验钞机厂家

牛肉干是内蒙古自治区具有民族特色的休闲食品,同时也是高风险食品。时至7-8月份,全区旅游旺季来临,民族特色产品也进入销售旺季。为了维护民族产品声誉,打击不法生产者受利益驱动生产假冒伪劣产品,保护广大人民群众生命、健康安全,履行质监职责,宁城县质监局秉承“民生为本、民信为天”的理念,开展了县域内牛肉干生产企业专项检查。

此次检查共出动执法人员9人,执法车辆3台次,由分管副局长王玉芹亲自带队对县内2牛肉干生产企业进行了监督检查。

执法人员按照“六查六看”原则,对内蒙古泰香食品有限责任公司进行了监督检查。首先检查了该公司在生产过程中执行标准情况。查看企业是否按照现行有效的标准组织生产。其次检查了企业采购、保管、使用食品添加剂情况。验看企业采购食品添加剂是否索证、索票,是否有专人保管、使用,有没有超范围、超剂量、非法添加食品添加剂行为。再次检查企业产品标识是否依法标注。查看企业产品包装是否缺项、漏项,是否准确标注“油炸”和“风干”工艺。四查企业原辅料采购及使用记录。核查原料肉采购渠道,是否从正规、获证得生产厂家购进牛肉,是否批批索证、索票,有没有批次对应的检疫合格证明和“瘦肉精”检验合格证明。五查企业有无委托加工行为,查看企业销售账目,是否有低于市场正常价格出售产品。六查企业产品出厂检验情况。查看企业的产品出厂检验记录,核实企业是否对出厂产品批批检验,有无伪造检验报告行为。通过检查发现该公司依法、按标准组织生产,原材料采购渠道正规,索证索票齐全,生产过程中不使用食品添加剂,产品包装标识准确,出厂检验记录完整。管理规范。执法人员现场监督抽取该公司1批次样品送县质检所检验,结果合格。

在对宁城县德圣康食品有限责任公司检查时发现,该公司因进山收菜停产。检查发现生产车间卫生状况较差。执法人员当场下达了和,要求该企业在规定时间内整改,清理车间卫生。同时要求企业复产前7天向县质监局提出复产书面申请。按照“一封一扣”的原则,查封了该公司牛肉干生产主要设备,暂扣牛肉干产品生产许可证。(孙跃明)

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